Hanf und Ernährung
Lebensmittel mit und aus Hanf sind echte „Superfoods“. Sie sind reich an Fettsäuren, z. B. den beiden essentiellen Fettsäuren Omega-6 und Omega-3 in einem perfekten Verhältnis von 3:1. Sie liefern leicht verdauliche Proteine, inklusive essenzieller Aminosäuren, Gamma Linolensäure, viele Vitamine z. B. Vitamin B1, B2, Folsäure und Vitamin E wie auch Calcium, Eisen, Potassium, Magnesium und weitere Spurenelemente.
Für den Bereich der Lebens- und Futtermittel wird ausschließlich Nutzhanf verwendet. Dieser weist nur einen geringen, kaum nachweisbaren Anteil des psychoaktiven THC auf und hat somit keine berauschende Wirkung. Die THC-Werte werden streng kontrolliert, damit nur unbedenkliche Rohware weiterverarbeitet wird. Die gesunden Bestandteile des Hanfes bleiben dabei dank moderner, besonders schonender Prozesse vollständig erhalten.
Warum verarbeiten wir Hanf?
Eine gesunde Ernährung, Verantwortung für unsere Umwelt und ein bewusster Lebensstil werden immer wichtiger für eine wachsende Zahl von Menschen. Hanf, als eine der ältesten Kulturpflanzen der Welt, ist eine Antwort für die Herausforderungen unserer Zeit. Kaum eine andere Pflanze ist derart vielseitig und kann so vollständig verarbeitet und verwendet werden. Hanf eignet sich als Rohstoff für Textilien, Nahrung, Kosmetik, Futtermittel, Baustoffe und Energie. Hanf ist leicht, umweltfreundlich und CO2-neutral anzubauen, schnellwachsend, benötigt wenig Wasser und wirkt als Bodenverbesserer. Hanf leistet somit einen wichtigen Beitrag zum Erhalt des ökologischen Gleichgewichts.
Dieses sind nur einige Gründe unserer Begeisterung für den wertvollen und nachhaltigen Rohstoff Hanf. Wir möchten, dass Hanf sich weiter auf dem Lebensmittelmarkt etabliert, darum verarbeiten wir ausschließlich Hanf-Rohstoffe – gesund für Mensch, Tier und die Umwelt.